Adelaide anses vara Australiens vinhuvudstad, och det med all rätt. South Australia står för över hälften av landets totala vinproduktion, och de flesta av de främsta distrikten ligger inom en timmes bilresa från Adelaide.

​Bara 20 minuter från stadskärnan ligger Adelaide Hills uppe i Mount Lofty Ranges.

Tack vare den högre höjden är klimatet betydligt svalare än på de omkringliggande slätterna.

Norr om staden ligger Barossa, kanske Australiens mest berömda region.

Området är känt för sitt rika arv från tyska bosättare och sina urgamla vinstockar.

Söder om Adelaide, längs kusten, ligger McLaren Vale. Här påverkas vinerna av närheten till havet, vilket ger en jämnare temperatur.

Något längre norrut ligger Clare Valley.

Trots att det kan vara varmt på dagarna ger de kalla nätterna perfekta förutsättningar för vita viner.

Här finns några av världens äldsta producerande vinstockar, eftersom området förskonats från vinlusen (phylloxera).

Nedan är länken till Tickster:

Tickster https://share.google/xryV4pzgiFM9YdIRn 

På OLYMPIA-DA VINCI i Linköping håller vi

klassiska vinprovning med viner från Italien.

Den 11 april provar vi viner från Toscana

Boka nu innan platserna tar slut: 013- 12 11 21

På OLYMPIA-DA VINCI i Linköping håller vi

klassiska vinprovning med viner från Italien.

Den 2 maj 2026 provar vi viner från sicilien

Boka nu innan platserna tar slut: 013- 12 11 21

När novembermörkret sänker sig över Motala tänder vi ljusen och dukar upp för en magisk eftermiddag. Den 28 november 2026 kl. 12:00 bjuder vi in till höstens sista (?) stora Vinlunch på restaurang Skepparpinan!

​Denna gång beger vi oss till vackra Alsace. Vi utforskar regionens unika karaktär där fransk finess möter tysk tradition. Förvänta dig allt från krispiga Rieslings till kryddiga Gewürztraminers och fylliga Pinot Gris.

​Vad du kan se fram emot:

• ​Temat: Alsaces ädla druvor och deras fantastiska lagrings- och matpotential.

• ​Maten: En noga utvald lunchmeny på Skepparpinan, komponerad för att gifta sig perfekt med regionens aromatiska viner.

• ​Plats: Restaurang Skepparpinan, Folkets Hus i Motala.

• ​Tid: Lördag 28 november, kl. 12:00.

​Låt oss njuta av högklassig gastronomi och upptäcka varför Alsace är en favorit bland vinälskare världen över!

Piemonteregionen producerar några av de bästa vinerna i Italien.

• Piemonte är beläget i nordvästra Italien och är hem för mer DOCG viner än någon annan italiensk region. Bland dem finns välkända och respekterade namn som Barolo, Barbaresco och Barbera d’Asti.

• Mestadels av Piemontes druvodling sker i kullarna söder om Podalen, i provinserna Asti, Alessandria och Cuneo. Inom dessa tre provinser är Monferrato och Langhes kullar späckade med vinodlingar.

Här i Bourgogne produceras högklassiga viner, både röda på Pinot Noir, och vita på Chardonnay. 

Kvalitetsmässigt är Bourgogne ett svårt område för vinköparen. 

Efter franska revolutionen (1789) konfiskerades adelns och kyrkans vinfält som styckades upp och delades upp mellan självägande bönder. På grund av den uppstyckningen av vingårdarna så finns här nu runt 2 300 vinbönder som brukar 47 900 hektar.

Namnet Bourgogne kommer från det folk, härstammande från Skandinavien
(närmare bestämt Bornholm), som runt 400 f.kr. slog sig ner i närheten av Geneve och vars rike expanderade, över Bourgogneplatån, ända ner till Provence. 

Vinregionen Rioja är uppdelad i tre olika subregioner:

• Rioja Alavesa ligger i den norra delen av Rioja och är den minsta. 

• Rioja Alta har ett likvärdigt klimat som Alavesa och till viss del även samma jordmån. 

• Rioja Oriental, eller Baja är den mest sydliga av Riojas subregioner. 

Ungerns vinproduktion kan indelas i tre övergripande regioner:

• Transdanubien, i väster från den österrikiska gränsen till Donau. Hit hör distriktet Sopron där man huvudsakligen producerar röda viner av god kvalitet.

• Norra bergsmassivet, i öster som gränsar till Slovakien. Hit hör de berömda distrikten Eger och Tokaj

• Den stora slätten, Pustan, söder om Budapest och mellan Ungerns två  största floder Donau och Tisza. På den sandiga slätten finns nästan 50% av landets vingårdar.

Vinets historia börjar i Kaukasus och det i gränstrakterna vid Georgien och Armenien, närmare bestämt i ett område som heter Shulaveri. Denna vetskap har vi arkeologerna att tacka för. 

Shulaveri-Shomo började odla vin. Genom pollenanalyser har man identifierat vinodling på sluttningarna runt själva platsen, Gadachrili ligger i dagens Georgien, ganska nära den armeniska gränsen.  

När odlingen tog sin början var den tämligen oorganiserad och man hjälpte helt enkelt de vilda vinstockarna upp i träden, en metod som kallas maghlari.

Nästa steg i utvecklingen kallas olikhnari och det är under detta stadium man börjar bygga ställningar och liknande, som vinet kunde klättra i. 

Det sista steget, ungefär vad vi ser idag, kallas dablari, och denna metod innebär både gallring av klasar, beskärning, stora sammanhållna fält o.s.v. Modern vinodling helt enkelt.

Portugal har mer än 2000 år av vinproduktion.

Det finns mer än 250 inhemska druvsorter som bildar basen i vinproduktionen.

1974: En oblodig revolution som avskaffade den tidigare diktaturen

1986 blev Portugal EU-medlem, vilket innebar nya möjligheter till bidrag och fördelaktiga lån för investeringar. Sedan dess har stora satsningar gjorts för att få fram modernare viner. Idag är det en dynamisk vinindustri med välutbildade, ofta unga, vinmakare.