Château Pétrus, ett franskt vinslott som ligger i appellationen Pomerol. Även om vinerna från Pomerol aldrig har klassificerats anses Château Pétrus och Le Pin som appellationens bästa.

Château Pétrus består av 85 till 100% Merlot och 0 till 15% Cabernet Franc.

Vinet räknas till ett av världens dyraste.

Skälen till Pétrus mycket höga kvalitet är flera: den naturliga dräneringen, tack vare att vingårdarna är en av de högsta belägna i appellationen Pomerol, den unika jordmånen, den höga åldern på vinstockarna, den rigorösa selekteringen av handplockade vindruvor i fält och i vinkällare, sedan 2009 används en laseroptisk sorteringsmaskin.

Efter jäsningen tappas vinet och lämnas att ligga på 50% nya franska ekfat under en period av 22 till 28 månader.

Under lagringen klarnas vinet en gång genom användning av äggvita. Vinet genomgår inte filtrering.

Château Pétrus har en stor lagringspotential, från 15 till uppemot 70 år.

Château Pétrus druvor, 95% Merlot och 5% Cabernet Franc.

Château Pétrus jordmån, jordmånen skiljer sig mycket från runt liggande vingårdar, som har mer grus och sand. Jordmånen består av ca. 70 cm lager av en mycket järnrik lera som ligger ovanpå grus.