Alsace är fransk vinregion som är känd för sina vita viner gjorda av Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris samt Muscat.
Alsace druvor som dominerar: Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinor Noir samt Sylvaner.
Alsace vintyper: Edelzwicker, Crémant d' Alsace, Grand Cru, Sélection de Grains Nobles och Vendange Tardive.
Crémant d' Alsace är ett mousserande vitt vin gjort av flera druvsorter enligt champagne- metoden.
Edelzwicker är ett vitt vin av enklare kvalitet gjort av flera druvsorter.
Alsaces vintyp Grand Cru, vitt vin från de bästa lägena som måste vara gjort av någon av följande vindruvor: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris samt Muscat.
Anges vingården på flaskan måste vinet komma till 100% från den. Annars är det tillåtet att blanda flera Grand Cru-lägen.
Sélection de Grains Nobles.är ett vitt vin gjort av sent skördade ädelröta angripna druvor.
Vendange Tardive är ett vitt vin gjort av sent skördade, ej ädelröta angripna druvor.