Argentina

Argentinas vinproduktion började redan på 1500-talet när spanska kolonisatörer förde med sig vinrankor, och framför allt druvfamiljen criolla.

Under åren har mer internationella druvor tagit över. Det är framför allt den blå druvan malbec som har kommit att bli argentinarnas signaturdruva.

Malbec ursprungligen kommer från Frankrike, men argentinarna har nästan gjort den till sin.

Några andra av landets mest odlade blå druvor är bonarda och cabernet sauvignon och bland de gröna dominerar torrontés, chardonnay och sauvignon blanc.

Man talar om fyra vinregioner i Argentina:

• El Norte – med bland annat Salta och Jujuy längst i norr

• Cuyo - största regionen med Mendoza, San Juan och La Rioja

• Patagonien – i söder med Río Negro och Neuquén

• Atlantkusten – med det nya distriktet Chapadmalal

Vinlagar om vinexport och vinodling styrs av Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).

Som andra länder i Nya Världen har Argentina inte något strikt appellationssystem som styr vinodling och vintillverkning.

Kvalitetsviner från specifika regioner kan få beteckningen IG som står för Indicación Geográfica.

Tre distrikt har DOC-status:
San Rafael och Luján de Cuyo i Mendoza och Valle de Famatina i La Rioja.
Det betyder att dessa distrikt har vissa fastställda regler för vinmakningen.

80-procents-regel, dvs. om det står en druvsort på etiketten måste druvan ingå med minst 80%.