Att Tänka På
Embedded Files
LATHUND FÖR HUR VIN PÅVERKAR MAT OCH HUR MAT PÅVERKAR VIN
Nedan följer om vad som händer mellan de olika grundsmakerna nar du parar ihop mat och vin. Se detta som ett hjälpmedel snarare än ett regelhäfte.
Sötma i maten
minskar upplevelsen av sötma i vinet
ökar upplevelsen av syrlighet i vinet
ökar upplevelsen av beskan i vinet
ökar upplevelsen av strävhet i vinet
Sötma i vinet
minskar upplevelsen av sötma i maten
minskar upplevelsen av styrka/hetta i maten
ökar upplevelsen av syrlighet i maten
ökar ar upplevelsen av beska i maten
Syra i maten
Syra i maten
minskar upplevelsen av syrlighet i vinet
minskar upplevelsen av strävhet i vinet
minskar upplevelsen av beska i vinet
ökar upplevelsen av sötma i vinet
Syra i vinet
Syra i vinet
minskar upplevelsen av syrlighet i maten
minskar upplevelsen av beska i maten
minskar upplevelsen av styrka/hetta i maten
ökar upplevelsen av sötma i maten
Sälta i maten
Sälta i maten
minskar upplevelsen av sötma i vinet
minskar upplevelsen av syrlighet i vinet
minskar upplevelsen av beska i vinet
minskar umamis effekt på vinet
Sälta i vinet
Sälta i vinet
minskar upplevelsen av syrlighet i maten
minskar upplevelsen av beska i maten
minskar upplevelsen av sötma i maten
minskar upplevelsen av strävhet i vinet
Beska-bitterhet i maten
Beska-bitterhet i maten
minskar upplevelsen av syrlighet i vinet
minskar upplevelsen av salta i vinet
ökar upplevelsen av sötma i vinet
ökar upplevelsen av beska i vinet
ökar umamis effekt på vinet
Beska-bitterhet i vinet
Beska-bitterhet i vinet
minskar upplevelsen av syrlighet i maten
minskar upplevelsen av salta i maten
ökar upplevelsen av beska i maten
ökar upplevelsen av sötma i maten
Page updated
Report abuse